Administrador / Líder de Restaurante Pardos Chicken Arequipa - Te estamos buscando!!!

Somos Wu Restaurantes cadena peruana representada por las marcas Pardos Chicken, Mr. Shao, Planet Chicken y Pasquale, líder en el mercado y reconocida por ser una de las mejores empresas para trabajar en el Perú, por Great Place To Work 2025 y Computrabajo Best Work Place 2026 entre las mejores empresas para trabajar categoría Hoteles y Restaurantes.

Estamos buscando a un/a ADMINISTRADOR / LÍDER DE RESTAURANTE - PARA NUESTRA SEDE PARDOS CHICKEN EN AREQUIPA

REQUISITOS:

• Técnico o Bachiller de la carrera de Administración, Administración hotelera, Marketing y/o carreras afines.
• Experiencia de 1 año ejerciendo las funciones en gestión operativa, control de insumos, supervisión de cocina, gestión de personal gestión administrativa y calidad. De preferencia en empresas del rubro de restaurantes, consumo masivo y/o retail.
• Disponibilidad de trabajar en horarios de tiempo completo y rotativo.
• Manejo de herramientas MS office a nivel intermedio.
• Conocimientos básicos de HACCP, BPM y otros cursos de seguridad alimentaria, cuadre de caja, gestión de insumos de producción (preferible) .
• Disponibilidad para nuestro restaurante ubicado en Av. Porongoche 500 - C.C. Mall Aventura Plaza Arequipa.

FUNCIONES:

• Supervisar y controlar el avance de ventas, el cumplimiento de los niveles de servicio, índice de oportunidades de mejora, estado de almacenes en el restaurante a fin de tomar acciones preventivas y correctivas para el cumplimiento del plan de ventas, el plan operativo y los niveles de servicio esperados.
• Responsable del correcto mantenimiento del local.
• Supervisar, orientar y asesorar la administración del recurso humano de todas las áreas del restaurante (servicio, producción y delivery).
• Establecer y fortalecer un ambiente laboral que promueva y facilite una eficiencia cada vez mayor.

BENEFICIOS:

• Ingreso a planilla completa con todos los beneficios de ley desde el primer día, bono por cumplimiento de metas, pagos quincenales y a fin de mes.
• Alimentación cubierta.
• Capacitación constante.
• Beneficios corporativos: disfruta de descuentos y promociones especiales en nuestras marcas.
• Beneficio de cumpleaños.
• Convenios educativos: Continúa desarrollándote con beneficios exclusivos.
• Oportunidad de desarrollo y línea de carrera.
• Formar parte de una gran cultura con excelente clima laboral.

¡Postula y se parte de nuestra Gran Familia!