Ayudante de Cocina (Área Ensaladas) :: Pardos Chicken La Victoria - Tiempo Completo Rotativo / Planilla completa

Somos PARDOS CHICKEN, cadena peruana de restaurante especializada en pollos a la brasa y reconocida por ser una de las mejores empresas para trabajar en el Perú, por Great Place To Work 2025.

Si te apasiona la cocina y compartir momentos de felicidad, ¡este puesto es para ti! 🎉

Nos encontramos buscando COCINEROS para las siguiente área: ENSALADAS.

Sede: PARDOS CHICKEN LA VICTORIA (AV. CANADÁ).

🎯¿Qué te ofrecemos?

• Formar parte de una gran cultura, con sólidos valores organizaciones.
• Salario acorde al mercado + bonificaciones.
• Ingreso a planilla completa con todos los beneficios de ley desde el 1er día (Gratificaciones, Asignación Familiar, Seguro Médico ESSALUD, CTS, etc).
• Oportunidad de línea de carrera.
• Pagos quincena y fin de mes.
• Beneficios corporativos para ti y tu familia.
• Seguro vida ley y SCTR.
• Almuerzo y cena cubierto.

💡 ¿Qué buscamos?

• Experiencia mínima de 3 a 6 meses en las áreas ensaladas, picados o fríos (importante).
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo en TURNOS ROTATIVOS → Apertura (8am a 4pm) y Cierre (4pm a 12:00 pm aprox).
• Contar con carnet de sanidad con manipulación de alimentos (importante).

💡Funciones

• Producción de insumos para el turno (Proyecciones diarias): Sancochar verduras, preparación pecanas, tocino, salsas, etc.
• Cumplir con BPM, sistema PEPS, desinfección de verduras, etc.
• Realizar cuadre de insumos, registro de mermas, bajas, stock, consumo, etc.
• Picar verduras en dos tiempos durante todo el turno.
• Asegurar stock de insumos para la operación.
• Despachar pedidos (salón, llevar, delivery, entre otros).
• Elabora la comida del personal.
• Otras funciones del área brindadas por el líder de producción.

🔥 ¡A brasa esta oportunidad! 🔥