Administrador / Líder de Restaurante Pardos Chicken, Planet, Mr. Shao

Somos Wu Restaurantes cadena peruana representada por las marcas Pardos Chicken, Mr. Shao, Planet Chicken y Pasquale, líder en el mercado y reconocida por ser una de las mejores empresas para trabajar en el Perú, por Great Place To Work 2025 y la mejor empresa para trabajar en la categoría Hoteles y Restaurantes por Computrabajo Best Work Place 2025.

¡Te invitamos a vivir esta gran experiencia compartiendo siempre FELICIDAD! Te estamos buscando!!!

LÍDER DE RESTAURANTE (ADMINISTRADOR)

OBJETIVO: Responsable de garantizar la máxima calidad en nuestro producto y servicio, optimizar la rentabilidad y liderar a nuestro equipo para ofrecer una experiencia memorable a cada cliente.

REQUISITOS:

• Técnico o Bachiller de la carrera de Administración, Administración hotelera, Marketing y/o carreras afines.
• Experiencia de 1 año ejerciendo las funciones de gestión y supervisión de las operaciones diarias del restaurante, en empresas del rubro de restaurantes, consumo masivo y/o retail.
• Disponibilidad de trabajar en horarios de tiempo completo y rotativo.
• Manejo de herramientas MS office a nivel intermedio.
• Conocimientos básicos de HACCP, BPM y otros cursos de seguridad alimentaria, cuadre de caja, gestión de insumos de producción (preferible) .
• Disponibilidad para trabajar en nuestros restaurantes de Lima Centro, Lima Este, Lima Norte y Lima Sur.

FUNCIONES:

• Supervisar y controlar el avance de ventas, el cumplimiento de los niveles de servicio, índice de oportunidades de mejora, estado de almacenes en el restaurante a fin de tomar acciones preventivas y correctivas para el cumplimiento del plan de ventas, el plan operativo y los niveles de servicio esperados.
• Responsable del correcto mantenimiento del local.
• Supervisar, orientar y asesorar la administración del recurso humano de todas las áreas del restaurante (servicio, producción y delivery).
• Establecer y fortalecer un ambiente laboral que promueva y facilite una eficiencia cada vez mayor.

BENEFICIOS:

• Salario acorde al mercado + bonos, pagos quincenales y a fin de mes.
• Ingreso a planilla completa con todos los beneficios de ley desde el primer día
• Alimentación cubierta
• Capacitación constante.
• Beneficios corporativos.
• Oportunidad de desarrollo y línea de carrera.
• Formar parte de una gran cultura con excelente clima laboral.
• Ambiente de trabajo dinámico y enfocado en resultados.

¡Postula y se parte de nuestra Gran Familia!